58才のおっさん日記

イメージ先行！　タイプかも？

スパイスを頂きました！　 早々、大好き胸肉に　「パラパラぁ～」　 ん～～。。。いい匂い！　 ワイン片手に、海でも見ながら　食いたい匂い！！！ 蓋して余熱で。。。。 何じゃこりゃ！　 これ、正解？！　　なのでしょうか？ まずくはないけど。。。なんか。。。 「のり塩」　かい？ ニース　とか、　いいイメ... 続きをみる

チト、焦げた。。

「徳島県産　阿波尾鳥」　が、手に入りました！ しかも、大好きなムネ肉、おっさんには嬉しい。。。 が、横を向て、缶ビール飲んでいるうちに。。。 ニンニクちゃんが。。。焦げている！！！ 苦げぇ～！　 阿波尾鳥って、コスパいいですよ！　味もあるし、大好き！

思わず！　買いました！　

先日、「かっぱ橋」に行く機会がありました。 料理道具街なのですが、サンプルのお店などありまして。 思わず、入店！ 鳥肉大好き！　　焼鳥か？　から揚げか？　丸鳥か？？？ 迷いましたが！ 丸焼きにしました！　（笑） 色といい！　ツヤといい！　足の銀紙！　 最高！　です。　2羽　買いました！ 見るたびに... 続きをみる

「手羽先」大好き！

無類の、「手羽先」　大好き！　です。 鳥もも肉は脂があり。 鳥胸肉は脂がないし。 手羽先って、その中間なのかな？ 「焼く」「煮る」「揚げる」 万能選手です。　 塩コショーでこんなに美味いなんて。。。 無限に食える！　 また、骨がいいよねぇ～。。。 おつまみ？　なのか？ 手羽先でご飯は食えないし。。... 続きをみる

ブログ、10日目！

何となく、使い方？！　が分かってきましたかなぁ？？？ 今日は大好きな。「鶏肉」をアップして。。。みました。 鶏モモを醤油に約10分漬けて、フライパンで焼くだけ！ お好みのスパイスで・・・ 私は、「七味」派。。 柚子胡椒も。。。いい鴨！